BBQ dan Kambing Golek UDA

 

Pakej BBQ dan Kambing Golek (Salam Intro)

Assalamualaikum w.b.t...

Alhmadulillah dengan izin Allah berjaya jugak kami tubuhkan page ini. Tujuannya utk nak mengiklankan bisnes kami dan senang utk kami explain lebih detail pakej yg kami sediakan. Bisnes kambing golek & bakar ni sebenarnya telah lama (lebih 6 tahun) diusahakan oleh bapa saya Chef Uda namun baru kali ni je nak make it official...beliau juga mengusahakan bisnes catering utk pelbagai jenis event (boleh call di talian 0192851026 UDA@JAMUAN utk sebarang pertanyaan utk catering masakan melayu dan arab). So untuk department BBQ saya akan takeover…Baik taknak cerita panjang sila refer di bwh:

Golek Whole Lamb:

Frozen lamb Halal dr NZ/ AUS untuk golek. Siap marinade dgn special herbs and homemade recipe blend. Berat seekor sekitar 16-18kg. Di golek dan serve di tempat anda.

Harga RM950 - 1200 bergantung pada kuantiti side dishes dan size lamb. Full package included 6 side dishes coselaw, greek salad, black pepper BBQ sauce, brown sauce, french fries/ whipped potatoes dan garlic bread/ mushroom soup. 

Note: Seekor lamb (16kg) boleh menjamu sekitar 50-60 orang tetamu.

Lamb Chop/ Slice BBQ:

Pakej paling diminati ramai dan berbaloi. Part shoulder lamb Halal frozen dari AUS. Dari NZ pun available tapi harga pakej tambah RM150. Lamb dari NZ lebih lembut.
Siap marinade & grill di tempat anda. Boleh pilih nak thick, medium atau thin slice.

RM950-1100 Berat seekor lamb (14-15kg) boleh cover 70-80 orang tetamu.

RM700 - 800 Berat sekitar 9-10kg boleh cover 40-50 orang tetamu.

RM450 Berat 5kg (Min order) boleh cater untuk small group 20-30 orang

Full package included 6 side dishes coselaw, greek salad, black pepper BBQ sauce, brown sauce, french fries/ whipped potatoes dan garlic bread/ mushroom soup. 

Jap2..ade lagi…Anda boleh select pakej lamb chop atau mix lamb, chicken and sosej. Pakej ni sesuai kalau anda risau ade guest anda yg tak makan lamb….Mmg Terbaeek ade ayam dan sosej

RM20-30 (bergantnug harga pasaran) utk ayam seekor siap potong dan marinade
RM35 utk 1/2kg chicken sosej siap marinade

Special recipe untuk marinade

Moroccan Style - Rase ala2 tandori tp tak pedas. Mix of black pepper, mint, yogurt, spices and paprika and our spcial blend ingredients. Rase ni mmg laen dry yg laen. Kne try sbb bau die lps masak ummphhh boleh menggigil kalo tgh puase…hehehe

Sticky Fingers - Sweet and savoury taste with brown sugar glaze, teriyaki sauce and our special homemade blend ingredients. Flavour ni sesuai bg yg suka rase daging yg manis2 lemak bbq sauce ade hangus2 sket dgn aroma yg hurmmm..finger licking good

Pure Herbs & Spices - Mix of herbs (thymes, parsley, rosemary etc) combine with spices (black pepper, paprika, turmeric) and our homemade blend ingredients. Flavour ni sesuai bg yg suka rase daging yg pure dgn aroma herbs yg harum. Simple and tasty

Aqiqah (Lamb):

Biri2 jenis dorper. Anda boleh pilih sendiri di ladang (Hulu Langat) atau kami pilih utk anda

RM1350 - 1500 bergantung pada berat biri2 dan kuantiti side dishes. Biri-biri siap sembelih & lapah, marinade dan golek di tempat anda. Full package included 6 side dishes coselaw, greek salad, black pepper BBQ sauce, brown sauce, french fries/ whipped potatoes dan garlic bread/ mushroom soup. 

*Anggaran kuantiti utk seekor biri-biri (14-15kg setelah dilapah) boleh menjamu sekitar 40-50 orang tetamu

Add On Package

Setiap pakej diatas boleh ditambah dengan hidangan nasi. Kami menyediakan nasi arab atau simply dgn nasi briani johor tradisi

RM4 untuk 1 kepala (Nasi Arab/ briani) tidak termasuk kambing atau lauk.

Kami juga menyediakan tambahan lauk untuk event anda (ayam, kambing & daging) masakan tradisional melayu atau arab

Untuk tempahan atau any enquiries boleh terus call atau whatsapp saya InsyaALLAH kita akan beri penerangan yg lebih lanjut. Perkhidmatan transport kami adalah untuk sekitar area Lembah Klang sahaja. Luar dari kawasan ini kami terpaksa add extra charge (RM80-150) untuk transport selagi dlm kawasan Selangor. Jazakkallah Khair. 

0183874500 Zafiq (Whatsapp kalau call tak masuk)

0192851026 UDA (Call/ Whatsapp)